NOVITA' ARTELa cuciniera piemontese che insegna di acconciare le vivande sì in grasso che in magro (rist. anast. Torino, 1798)
Arnaldo Forni Editore
Riproduzione in facsimile dell'edizione originale (Padova, 1598).
Sala Bolognese, 1980; br., pp. 144, cm 17x24.
(Testi Antichi di Gastronomia ed Enologia. 11).
collana: Testi Antichi di Gastronomia ed Enologia
ISBN: 88-271-2203-6 - EAN13: 9788827122037
Luoghi: Piemonte e Valle d'Aosta
Testo in: 
Peso: 0.66 kg
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