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Il libro dei piatti unici. Gli speciali di Guidacucina

Il libro dei piatti unici. Gli speciali di Guidacucina

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 2017; br., pp. 193, ill.
(Oscar Manuali).

collana: Oscar Manuali

ISBN: 88-04-37605-8 - EAN13: 9788804376057

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.93 kg


Dai timballi alla polenta, dallo spezzatino ai piatti esotici come il cuscus e il gulash, un manuale per tutti quei piatti che da soli valgono un pranzo. Il testo contiene centinaia di ricette. le malattie del secolo. Alla parte teorica, con l'indicazione di diete, valori proteici e calorici, ecc. seguono le ricette, divise per gruppi di alimenti, e suggerimenti per menù settimanali.

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