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Il grande libro della salute alimentare. Calorie, antiossidanti, vitamine, colesterolo, minerali: tutti gli elementi per una dieta sana e correta

Il grande libro della salute alimentare. Calorie, antiossidanti, vitamine, colesterolo, minerali: tutti gli elementi per una dieta sana e correta

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 2003; br., pp. 245, cm 15,5x21,5.
(Oscar Guide).

collana: Oscar Guide

ISBN: 88-04-51324-1 - EAN13: 9788804513247

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.37 kg


Vitamine, minerali, antiossidanti: tutti ne abbiamo sentito parlare, e sappiamo quanto sia importante per la nostra salute conoscere queste sostanze dosandole al meglio. Ma in quali alimenti si trovano? In che misura il nostro organismo ne ha bisogno? E il colesterolo è davvero quel terribile nemico per la nostra salute? Questo manuale, di pratica consultazione e corredato da un'ampia sezione di tabelle, intende essere una guida per districarsi nel complesso mondo degli alimenti.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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