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I formaggi francesi

I formaggi francesi

Arnoldo Mondadori Editore

Testo Francese.
Segrate, 2003; br., pp. 250, ill., cm 14,5x20,5.
(Guide Pratiche).

collana: Guide Pratiche

ISBN: 88-370-2240-9 - EAN13: 9788837022402

Testo in: testo in francese

Peso: 0.485 kg

Il volume è un repertorio che fornisce descrizioni accurate sull'aspetto, il sapore, l'aroma e le caratteristiche di ciascun formaggio, con un efficace sistema di simboli e di approfondimenti tematici. Inoltre, il libro offre i consigli di esperti enologi sui vini, i distillati e le bevande da degustare con ogni formaggio francese.

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