Merluzzo, baccalà o stoccafisso? Leggende, miti, ricette di un grande pesce dei mari del nord
Bibliotheca Culinaria
Lodi, 1998; ril., pp. 160, ill.
(Sapori da Riscoprire).
collana: Sapori da Riscoprire
ISBN: 88-86174-12-8 - EAN13: 9788886174121
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