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E-Review. Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia Romagna in Rete (2016). Vol. 4: Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza

E-Review. Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia Romagna in Rete (2016). Vol. 4: Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza

BraDypUS

A cura di S. Magagnoli e Portincasa A.
Bologna, 2017; br., pp. 218, ill. b/n, cm 16x24.

ISBN: 88-98392-50-8 - EAN13: 9788898392506

Soggetto: Periodici,Saggi Storici

Luoghi: Emilia Romagna

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.67 kg


Annale 2016 di E-Review, la Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia Romagna in Rete. Il dossier di questo numero è intitolato: "Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza" ed è curato da Stefano Magagnoli e Agnese Portincasa.

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