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La madre del pane. Il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna

Carlo Delfino Editore

A cura di Farris G. A. e Sanna M.
Sassari, 2017; br., pp. 128, ill.
(Tradizioni Popolari).

collana: Tradizioni Popolari

ISBN: 88-9361-077-9 - EAN13: 9788893610773

Luoghi: Sardegna

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.61 kg

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