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Crostacei e molluschi

Crostacei e molluschi

Casa Editrice Bonechi

Firenze, 2007; ril., pp. 124, ill., cm 14x20.
(Fiordicucina).

collana: Fiordicucina

ISBN: 88-476-2165-8 - EAN13: 9788847621657

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.277 kg

Una ricca scelta di piatti gustosi e invitanti sul tema dei crostacei marini: antipasti, primi, pietanze e piatti unici leggeri e fragranti. Saporite e raffinate, le carni dei molluschi sono protagoniste di ricette facili e al contempo di grande eleganza e sicura gratificazione per il palato.

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