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Sapore di mare. Antipasti, primi, insalate

Sapore di mare. Antipasti, primi, insalate

Casa Editrice Bonechi

Firenze, 2007; ril., pp. 124, ill., cm 14x20.
(Fiordicucina).

collana: Fiordicucina

ISBN: 88-476-2168-2 - EAN13: 9788847621688

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.278 kg


Una collana di manuali per mettere tutti, anche i meno esperti, in grado di cucinare senza problemi, variare il menu, arricchiere la tavola. Ma soprattutto mangiare con piacere e fantasia, senza perdere di vista la salute. Una irresistibile galleria di ricette, ideali per ogni occasione, a base di pesce, molluschi e crostacei. Per l'invito elegante, protagonista è lo squisito pesce bianco mediterraneo con branzini, pagelli, orate, spigole, dentici, triglie, saraghi e mormore: il meglio della nostra cucina e della gastronomia di tutto il mondo.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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