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Manzo e vitello

Manzo e vitello

Casa Editrice Bonechi

Firenze, 2008; ril., pp. 124, ill., cm 14x20.
(Fiordicucina).

collana: Fiordicucina

ISBN: 88-476-2170-4 - EAN13: 9788847621701

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.301 kg

Squisiti antipasti, primi piatti saporiti, gustose pietanze con contorni. Preparazioni classiche e ricette innovative. Un appetitoso viaggio attraverso i tanti modi di preparare, cucinare e gustare la carne di manzo e di vitello, tra fantasia e tradizione, semplicità e raffinatezza.

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