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Modena capitale dell'arte salumiera. Gli Statuti dell'Arte dei salsicciai e lardaroli 1598-1763

Comune di Modena

Modena, 1995; pp. 159, ill., cm 21x29.
(Quaderni dell'Archivio Storico Comunale. Collana diretta da Aldo Borsari. 3).

Soggetto: Città,Società e Tradizioni

Periodo: 1400-1800 (XV-XVIII) Rinascimento

Luoghi: Emilia Romagna

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.77 kg

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