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Pane

Crescere Gruppo Editoriale s.r.l.

Cantello, 2015; br., pp. 128, ill.
(Cucina Italiana).

collana: Cucina Italiana

ISBN: 88-8337-340-5 - EAN13: 9788883373404

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.61 kg


Il pane con i suoi ingredienti semplici e genuini, dal lievito, alla farina, all'acqua... In questo manuale tanti tipi di pane, arricchito con olive, noci, cipolle. O ancora pane di kamut, ai cereali, al farro... Focacce, pizzette, grissini, tigelle e piadine. Tante ricette per avere sempre il nostro pane quotidiano in tavola.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci