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Biscotti & dolci da forno

Crescere Gruppo Editoriale s.r.l.

Cantello, 2016; br., pp. 128, ill.
(Cucina Italiana).

collana: Cucina Italiana

ISBN: 88-8337-392-8 - EAN13: 9788883373923

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.61 kg


I biscotti come i dolci da forno si presentano sotto diverse forme e innumerevoli varianti. Questo manuale è scritto per tutti coloro che hanno molta fantasia e vogliono perfezionarsi o per chi è alle prime armi. Soffici, cremosi, delicati o speziati, per tutti i gusti e per chi vuole concedersi un piccolo "peccato di gola". In questo volume sono raccolte ricette sperimentate che permettono di realizzare squisiti dolci per ogni occasione. Tempi di cottura e difficoltà di realizzazione, completano splendidamente questo pratico manuale.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci