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Conservare Frutta e Verdura

Conservare Frutta e Verdura

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2006; br., cm 15x21.
(Scuola di Cucina).

collana: Scuola di Cucina

ISBN: 88-440-3150-7 - EAN13: 9788844031503

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.26 kg

L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.

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