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Il grande libro della pasta

Il grande libro della pasta

Demetra Edizioni

A cura di Pellegrini V.
Illustrazioni di Autuori F.
Colognola ai Colli, 2006; ril., pp. 448, ill., cm 17x24.
(Grandi Libri).

collana: Grandi Libri

ISBN: 88-440-3251-1 - EAN13: 9788844032517

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.51 kg

Appetitosa e irresistibile, nutriente e naturale, allegra e fantasiosa, la pasta si presenta in tutte le sue forme. I mille modi di fare, cuocere, condire la pasta, le proprietà nutrizionali, i segreti della sua storia, le curiosità legate agli ingredienti che da sempre la accompagnano ma anche gli influssi da altri paesi del mondo.

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