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Tutto vino. Guida completa ai vini d'Italia

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2008; ril., pp. 896, ill., cm 12,5x16.
(Compatti Cucina).

collana: Compatti Cucina

ISBN: 88-440-3610-X - EAN13: 9788844036102

Luoghi: Italia

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.83 kg


Una guida completa ed esaustiva a tutte le Doc (Denominazione d'Origine Controllata) e Docg (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita) italiane con oltre 1600 etichette consigliate per il miglior rapporto qualità/prezzo. Il manuale, corredato da un ricco apparato fotografico, è diviso due sezioni principali. Si inizia con un ABC del vino con una facile e veloce introduzione sulle tecniche di produzione, i tipi di vitigni e le diverse tipologie di vino, con informazioni utili su dove poter acquistare, servire e degustare i vini preferiti. Segue la presentazione dei vini italiani divisi regione per regione, con le schede tecniche delle uve presenti nel territorio e dei produttori. Inoltre per ogni tipologia sono elencate le etichette con il migliore rapporto qualità-prezzo.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci