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Scuola di pasticceria

Scuola di pasticceria

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2009; br., pp. 256, ill., cm 15,5x21.
(Scuola di Cucina).

collana: Scuola di Cucina

ISBN: 88-440-3722-X - EAN13: 9788844037222

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.84 kg

Un vero e proprio corso di pasticceria utile sia ai principianti sia a chi vuole mettere alla prova le proprie capacità. Tecniche, accorgimenti, segreti e tante ricette per preparare le torte più golose, i dolci più elaborati e tutto ciò che la fantasia vi suggerisce.

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