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Canederli, gnocchi e gnocchetti

Canederli, gnocchi e gnocchetti

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2011; br., pp. 96, ill., cm 11x14.
(Buoni Sapori di Montagna).

collana: Buoni Sapori di Montagna

ISBN: 88-440-3922-2 - EAN13: 9788844039226

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.11 kg

Canederli, gnocchi e gnocchetti sono i grandi protagonisti della cucina di montagna. In questo piccolo e agevole manuale troverete tutti i consigli per preparare primi piatti gustosi e nutrienti nelle varianti più diverse: a base di pane, di farina, di patate; in versione dolce o salata, in brodo o asciutta.

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