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La dispensa in cantina. Conservare al meglio vino, formaggi, salumi e...

La dispensa in cantina. Conservare al meglio vino, formaggi, salumi e...

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2011; br., pp. 128, ill., cm 14,5x19,5.
(In Cantina).

collana: In Cantina

ISBN: 88-440-4095-6 - EAN13: 9788844040956

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.26 kg

Un manuale per organizzare la cantina ideale: dalla conservazione di frutta e verdura alla preparazione dei distillati ai metodi per surgelare gli alimenti, ma anche consigli sulla realizzazione di una cantina fresca... Tanti trucchi per avere a portata di mano, anche fuori stagione, una varietà di preparazioni che stupiranno gli ospiti.

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