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Uova e frittate per tutti i giorni

Uova e frittate per tutti i giorni

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2012; br., pp. 96, ill., cm 11x14.
(I Buoni Sapori della Nonna).

collana: I Buoni Sapori della Nonna

ISBN: 88-440-4231-2 - EAN13: 9788844042318

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.11 kg


Questa nuova collana, dal formato pratico e agile, è dedicata a tutti coloro che custodiscono ancora nella loro memoria quell'aroma inconfondibile che si diffondeva dalla cucina quando la nonna era all'opera ai fornelli. Si propone come un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito femminile. Due ingredienti simbolo della nostra tradizione per golose ricette d'altri tempi. Con una sezione sulle bruschette, una sui piatti a base di pane, una su salse e sottoli.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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