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Fare il vino

Fare il vino

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2017; br., pp. 192, ill., cm 14,5x19,5.
(In Cantina).

collana: In Cantina

ISBN: 88-440-4986-4 - EAN13: 9788844049867

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.37 kg

Un manuale utile per gli appassionati di enologia, che insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. All'interno, informazioni e consigli pratici, notizie sulla storia della vite e della viticoltura e un galateo del vero bevitore.

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