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Pane e torte salate

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2017; ril., pp. 128, ill., cm 19,5x20.
(Pronto in Tavola).

collana: Pronto in Tavola

ISBN: 88-440-5055-2 - EAN13: 9788844050559

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.7 kg


Tante ricette per preparare pani, focacce, torte salate e quiche arricchiti di nuovi ingredienti e sapori. Per chi non rinuncia al piacere del pane appena sfornato e per chi vuol unire gusto e salute, un'occasione unica per riscoprire o rivisitare in chiave moderna la vastissima tradizione italiana della panificazione e dei suoi derivati.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci