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Cucina green. Ricette vegetali dell'orto

Cucina green. Ricette vegetali dell'orto

Demetra Edizioni

Colognola ai Colli, 2025; br., pp. 384, ill., cm 14,5x19,5.
(I Cucchiai).

collana: I Cucchiai

ISBN: 88-440-8844-4 - EAN13: 9788844088446

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0 kg


In questo libro il piatto forte sono le verdure: i buoni prodotti dell'orto da portare in tavola, per una dieta sana, leggera ed equilibrata. Un ricettario ricco e articolato che propone centinaia di ottime e gustose ricette vegetariane. Con un'introduzione che spiega le proprietà nutrizionali delle verdure e i principali metodi di cottura.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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