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Aperitivi e stuzzichini

Aperitivi e stuzzichini

Dix

Santarcangelo di Romagna, 2018; br., pp. 192, cm 20x23.

ISBN: 88-97427-16-2 - EAN13: 9788897427162

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.58 kg


Per stuzzichini si intendono i piatti più vari. L'unica regola da rispettare perché lo stuzzichino sia veramente tale è questa: bisogna gustarlo con le mani. Fino a qualche tempo fa lo stuzzichino veniva servito come prima portata del pasto, con la funzione di "stuzzicare" l'appetito dei propri ospiti. Oggi invece è diventato un sinonimo di fantasia e versatilità, che permette di passare senza alcuna regola dal salato al dolce, dalla carne al pesce, dalle verdure alla frutta.

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