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Funghi

Funghi

Edicart

Traduzione di Bettelli E.
Legnano, 1997; ril., pp. 62, ill., cm 20,5x21.
(Ricette d'Autore).

collana: Ricette d'Autore

ISBN: 88-474-0401-0 - EAN13: 9788847404014

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.46 kg

Questa raccolta di ricette è dedicata soprattutto ai funghi coltivati e comprende cinque capitoli, in ciascuno dei quali viene esaltato il gusto intenso di questi affascinanti frutti della terra. Semplici spuntini, gustose minestre, salse e pilaf con pesce e frutti di mare, torte salate e tanti altri modi per cucinare i funghi.

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