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Allergeni alimentari

Allergeni alimentari

Editrice Taro

A cura di A. Clerici.
Alessandria, 2004; br., pp. 160, cm 17x24.
(Guide Ita Food).

collana: Guide Ita Food

ISBN: 88-87359-15-6 - EAN13: 9788887359152

Luoghi: Italia

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.33 kg

Il presente volume è un manuale tecnico destinato principalmente ai responsabili delle aziende produttrici, confezionatrici e distributrici di prodotti alimentari e, più in generale, a tutti coloro che, in qualche modo si interessano all'alimentazione.

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