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Archeologia della Vite e del Vino in Toscana e nel Lazio. Dalle Tecniche dell'Indagine Archeologica alle Prospettive della Biologia Molecolare. con CD-ROM

Edizioni All'Insegna del Giglio in Firenze

A cura di Ciacci A., Rendini P. e Zifferero A.
Sesto Fiorentino, 2012; br., pp. 832, ill. b/n, cm 17x24.
(Università degli Studi di Siena. Quaderni del Dipartimento di Archeologia e Storia delle Arti. Sezione Archeologica. 65).
(Quad. Dip. archeol. storia arti-Univ. Si. 65).

collana: Università degli Studi di Siena. Quaderni del Dipartimento di Archeologia e Storia delle Arti. Sezione Archeologica

Altre edizioni disponibili: ISSN 2035-536X

ISBN: 88-7814-538-6 - EAN13: 9788878145382

Soggetto: Saggi e Studi sull'antichità

Luoghi: Italia

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1.78 kg


Il volume accoglie i risultati degli studi condotti nell'ambito di tre progetti (Progetto VINUM, Progetto ArcheoVino, Progetto Senarum Vinea) ai quali hanno partecipato per un confronto sul tema della viticultura e della produzione del vino rappresentanti di varie discipline quali la storia, l'archeologia, la botanica, la storia della tecnologia, la biologia molecolare.

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