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Wine And Food Tourism. First European Conference

Wine And Food Tourism. First European Conference

Edizioni ETS

A cura di Natilli M. e Romanò M. F.
Testo Inglese.
Pisa, 2013; br., pp. 334, ill., cm 14x21.
(Strumenti e Metodi Quantitativi. 3).

collana: Strumenti e Metodi Quantitativi

ISBN: 88-467-3529-3 - EAN13: 9788846735294

Testo in: testo in inglese

Peso: 0.4 kg

La Scuola Superiore Sant'Anna, insieme con l'Associazione Nazionale Città del Vino e il Dipartimento di Agronomia e Gestione dell'Ecosistema dell'Università di Pisa, ha organizzato la First European Conference on Wine and Food Tourism. Questo libro, che comprende una selezione dei migliori lavori presentati durante la conferenza, tenutasi a Volterra nel 2011, si propone di promuovere la ricerca nell'ambito del turismo del vino e del cibo e di ampliarne l'agenda.

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