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Pesce e frutti di mare

Pesce e frutti di mare

Edizioni Gribaudo

Milano, 2014; ril., pp. 199, ill., cm 15x21,5.
(Dire Fare Mangiare).

collana: Dire Fare Mangiare

ISBN: 88-580-1187-2 - EAN13: 9788858011874

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.59 kg


140 ricette per variare i menu di tutti i giorni e rendere speciale ogni occasione con piatti tradizionali o innovativi. Le preparazioni, facili e spiegate passo passo, sono arricchite da trucchi, varianti e consigli per ottenere risultati sempre perfetti. Porta in tavola tutto il sapore del mare preparando squisite ricette a base di pesce, molluschi e crostacei: dal risotto con patate dolci e baccalà alle code di gambero con peperoni, dal branzino alla provenzale alla zuppa di pesce piccante.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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