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La cucina contadina

La cucina contadina

Edizioni Gribaudo

Milano, 2015; ril., pp. 304, ill., cm 16,5x22.
(Ricettari Classici).

collana: Ricettari Classici

ISBN: 88-580-1223-2 - EAN13: 9788858012239

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.64 kg

Le ricette della tradizione contadina, con i loro sapori semplici e genuini, sono un prezioso patrimonio della nostra cultura gastronomica. Il segreto è tutto racchiuso negli ingredienti: verdure raccolte nell'orto, frutta coltivata nei campi, uova fresche, formaggi artigianali, pollame, maiale... Il tutto è esaltato e valorizzato da accostamenti che danno luogo a ricette talmente buone da essere diventate dei classici. Dagli antipasti al dolce potrete realizzare menu completi perfetti per tutta la famiglia, ritrovando così i genuini sapori di una volta che non tramontano mai.

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