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Vegetariano. Finger Food, Pasta, Riso, Zuppe, Insalate, Pane, Pizze e tante Altre Bontà in 250 Ricette

Vegetariano. Finger Food, Pasta, Riso, Zuppe, Insalate, Pane, Pizze e tante Altre Bontà in 250 Ricette

Edizioni Gribaudo

Milano, 2015; ril., pp. 351, ill., cm 18x23.
(Ricettari Pratici).

collana: Ricettari Pratici

ISBN: 88-580-1315-8 - EAN13: 9788858013151

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.16 kg


Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra 250 ricette, di cui più di 90 vegane, che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze: cappuccino di fagioli, polpettine di miglio, seitan allo zenzero, vellutata di fiori di zucca, orzotto alle erbe. Potrete stupire gli ospiti con sorprendenti proposte di finger food, sperimentare nuovi abbinamenti per fresche insalate e coccolarvi con il capitolo dedicato al comfort food.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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