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Il pesce. Con gadget

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Edizioni Gribaudo

Milano, 2015; br., pp. 92, ill.
(Utilissimi in Cucina).

collana: Utilissimi in Cucina

ISBN: 88-580-1352-2 - EAN13: 9788858013526

Testo in: testo in italiano

Peso: 0 kg

Una pratica collana di ricettari da tenere sempre a portata di mano, abbinata agli utensili di Foppapedretti: un'accoppiata ideale per chi vuole mettersi ai fornelli con la certezza di ottenere sempre risultati perfetti. Il pesce è ricco di proteine, sali minerali e vitamine. Inoltre è molto digeribile e si presta a numerose tecniche di cottura e di preparazione. In questo ricettario troverete svariati modi di cucinare pesci e frutti di mare: cernia con patate, tagliolini alla trota, polpo in pignatta... Per pulire il pesce, ecco il pratico e utile squamapesce Foppapedretti.

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