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Il mare in tavola. Cofanetto

Il mare in tavola. Cofanetto

Edizioni Gribaudo

Milano, 2009; 4 voll., ril., pp. 380, ill., cm 20x20.
(Protagonisti in Cucina).

collana: Protagonisti in Cucina

ISBN: 88-7906-866-0 - EAN13: 9788879068666

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.76 kg

Il cofanetto contiene quattro volumi dedicati a crostacei, pesce e frutti di mare con cui preparare antipasti, primi e secondi. Ogni volume contiene ricette illustrate da fotografie a colori e integrate da step di preparazione, pareri nutrizionali, curiosità, vini consigliati e tutto quanto bisogna sapere per diventare protagonisti in cucina.

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