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La cucina italiana. Verdure

La cucina italiana. Verdure

Edizioni Piemme

Casale Monferrato, 2004; br., pp. 316, ill., cm 14x22.
(Biblioteca Pratica di Cucina. 7).

collana: Biblioteca Pratica di Cucina

ISBN: 88-384-6642-4 - EAN13: 9788838466427

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.45 kg

Il presente volume propone tante idee di facile realizzazione e di sicuro effetto con le verdure. Dagli asparagi alle zucchine, mille modi per portare in tavola salute e sapore: insalate, frittelle, pasticci, fagottini, sformati, soufflé... Tutte le ricette sono provate e di sicuro successo. A completare il libro vi sono gli indici alfabetici, per ingrediente e per tempo per una semplice e rapida consultazione.

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