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Potatoes. 50 easy recipes

Edizioni White Star

A cura di Barilla Academia.
Vercelli, 2012; ril., pp. 128, ill., cm 18,5x23,5.

ISBN: 88-544-0670-8 - EAN13: 9788854406704

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.479 kg


Le patate costituiscono un alimento fondamentale nella nostra alimentazione. Preparate in svariati modi, occupano un posto di primo piano in numerosi piatti prelibati. Fritte o a duchesse, al forno o lessate, trasformate in purè, o utilizzate per irresistibili gattò, questi versatili tuberi sanno come conquistare e soddisfare il palato di ogni commensale. Questo volume propone una ricca selezione di gustose ricette per accompagnare il lettore in un viaggio culinario tra stuzzicanti aperitivi e sfiziosi antipasti e contorni, tra classici primi e fantasiosi secondi. Un ingrediente semplice come la patata si trasforma così in un elemento culinario pieno di versatilità e di gusto.

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