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Grand Gourmet. Rivista internazionale di alta cucina e bien vivre. Vol. 85

Grand Gourmet. Rivista internazionale di alta cucina e bien vivre. Vol. 85

Electa Mondadori

Milano, 2001; br., pp. 143, ill.

ISBN: 88-370-0272-6 - EAN13: 9788837002725

Soggetto: Periodici

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.69 kg

Il presente volume è il n. 85 della rivista "Grand Gourmet" di marzo-aprile 2001. Gli argomenti trattati in questo numero sono: il bere: alla scoperta delle grandi etichette svizzere, il bien vivre: dettagli optical look, la tavola: tecnologia del piatto profumato. In allegato il fascicolo "7 anni di prelibatezze": le 180 ricette 1993-2000", che tratta i seguenti argomenti: aperture, primi piatti, pesce, carne, verdure, salse, formaggi, uova, insalate, dessert.

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