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Grand Gourmet. Rivista internazionale di alta cucina e bien vivre. Vol. 91

Grand Gourmet. Rivista internazionale di alta cucina e bien vivre. Vol. 91

Electa Mondadori

Milano, 2002; br., pp. 143, ill.

ISBN: 88-370-0286-6 - EAN13: 9788837002862

Soggetto: Periodici

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.69 kg

Alcune delle ricette di questo numero: Triglia al forno su puré di cavolfiori con niçoise di verdure e porri fritti; Tortelli gialli al pesto di rucola; Astice bretone su insalata di cous cous con vinaigrette al Riesling e acqua di rose; Tortino di porri in cestino di formaggio di fossa; Croccantini con crema alle arance sanguinelle, spuma di olio di pistacchio e gelato al miele.

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