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Enciclopedia delle torte. 1001 ricette golose

Enciclopedia delle torte. 1001 ricette golose

Electa Mondadori

A cura di Bardi C.
Milano, 2004; br., pp. 359, ill., cm 29x24.
(Illustrati. Gastronomia).

collana: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-370-2892-X - EAN13: 9788837028923

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.92 kg

Il volume, dotato di oltre 500 immagini a colori, spiega in modo semplice come preparare torte per ogni occasione. Più di mille ricette, illustrate step by step e provenienti da tutti i Paesi d'Europa: torte al cioccolato e alla frutta, torte da forno e alla crema, e inoltre sciroppi, glasse e farciture.

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