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Itinerari padani. L'autunno

Itinerari padani. L'autunno

Electa

Milano, 1994; br., pp. 208, ill., cm 26x30.
(Itinerari Padani).

collana: Itinerari Padani

ISBN: 88-435-4408-X - EAN13: 9788843544080

Testo in: testo in italiano

Peso: 1.81 kg

Le feste, i prodotti tipici, i piatti più rappresentativi di un'area che va da Pavia a Mantova, dalla Valtellina a Reggio Emilia, sono descritti dai saggi di autori quali C. Belihar, D. Carugati, E. Carminati, L. Grimaldi, A. Berchicchi, C. Meneghini, E. Brega Morello, illustrati da un apparato iconografico e corredati di ricette.

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