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Scuola di cucina. Step by step oltre 500 ricette. Una guida indispensabile per esperti e principianti

Scuola di cucina. Step by step oltre 500 ricette. Una guida indispensabile per esperti e principianti

Etas

Milano, 2005; ril., pp. 703, ill., cm 19x23.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-451-1377-9 - EAN13: 9788845113772

Testo in: testo in italiano  

Peso: 2.26 kg


Cuochi a volte si nasce ma si può anche diventare. Ecco un prezioso strumento per imparare a cucinare sia piatti semplici e veloci sia ricette più elaborate. Attraverso sequenze fotografiche esemplificative costruite step by step e spiegazioni puntuali di ogni singola ricetta, neofiti e appassionati di cucina saranno in grado di spaziare tra diversi menù che potranno comprendere antipasti, primi piatti, secondi di carne o di pesce, dolci, sughi e conserve.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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