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Le ricette di Maria Montessori cent'anni dopo. Alimentazione infantile a casa e a scuola

Le ricette di Maria Montessori cent'anni dopo. Alimentazione infantile a casa e a scuola

Fefè

A cura di De Sanctis L.
Roma, 2013; br., pp. 72.
(50 Pagine. 6).

collana: 50 Pagine

ISBN: 88-95988-01-9 - EAN13: 9788895988016

Testo in: testo in italiano

Peso: 0 kg

È un libro di educazione alimentare ieri ed oggi. La scansione dei capitoli conduce alle "ricette della Montessori" partendo da un inquadramento storico più ampio dell'argomento, approda ad una valutazione professionale del valore scientifico attuale delle indicazioni montessoriane di cent'anni fa, prosegue con un parallelo accattivante tra le intuizioni e le pratiche della Montessori allora e di Slow Food oggi, e si conclude con una chicca: una puntata nel "quotidiano famigliare" di Maria Montessori rievocato dalla nipote Marilena Henny-Montessori.

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