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Oli e aromi. Pensieri, parole e ricette

Food Editore

A cura di G. Gazzola.
Parma, 2008; ril., pp. 288, ill., cm 10,5x10,5.
(Assaggi).

collana: Assaggi

ISBN: 88-6154-114-3 - EAN13: 9788861541146

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.177 kg

Tutto il mondo dell'olio, i suoi mille gusti e usi nella cucina e nella cosmesi, da semplice grasso alimentare a prodotto di tendenza. Indispensabile in cucina, apprezzato nell'impiego in cosmesi.

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