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La tavola innovata. Trasformazione del prodotto e del processo alimentare

Franco Angeli

A cura di Marchisio O.
Milano, 1989; br., pp. 204.
(Varie. Saggi e Manuali. 508).

collana: Varie. Saggi e Manuali

ISBN: 88-204-3558-6 - EAN13: 9788820435585

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.304 kg

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