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Capitale umano e comparti produttivi in agricoltura

Capitale umano e comparti produttivi in agricoltura

Franco Angeli

Milano, 1996; br., pp. 400, ill.
(Istituto Nazionale di Sociologia Rurale (INSOR). 27).
(Istituto nazionale di sociologia rurale (Insor) - diretta da P. Guidicini).

collana: Istituto Nazionale di Sociologia Rurale (INSOR)

ISBN: 88-204-8765-9 - EAN13: 9788820487652

Testo in: testo in italiano  

Peso: 0.448 kg


L'Istituto Nazionale di Sociologia Rurale ha misurato il significato economico della presenza di giovani e anziani, di laureati o poco più che analfabeti, di titolari femmine o maschi. Con questo volume completa l'analisi per comparto produttivo. Si assegna la palma della presenza giovanile alla zootecnia bovina, specie da latte, e agli ovicaprini. Mentre tra le colture vegetali spiccano l'ortofrutta e i fiori. L'imprenditorialità femminile trova la sua punta di diamante nella pollicoltura, nei fiori, nelle colture industriali e nell'ulivo.

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