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La scuola più bella d'Europa. Le azioni di ricerca e sviluppo della Scuola regionale di ristorazione della Romagna

Franco Angeli

A cura di Maltoni P. e Montaguti L.
Milano, 2001; br., pp. 208.
(Esperienze Formative. 8).

collana: Esperienze Formative

ISBN: 88-464-3081-6 - EAN13: 9788846430816

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.354 kg

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