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Curarsi a tavola. Ricette facili con erbe officinali

Curarsi a tavola. Ricette facili con erbe officinali

Frate Indovino

Perugia, 2013; br., pp. 464, cm 16,5x22.

ISBN: 88-8199-064-4 - EAN13: 9788881990641

Testo in: testo in italiano  

Peso: 1.141 kg


Il libro avvicina il lettore all'innato interesse di ricercare ed utilizzare piante spontanee per scopi commestibili. Ricette e suggerimenti che, partendo da informazioni preliminari botaniche di base, espresse in modo semplice e diretto, accompagnano il Lettore lungo le 464 pagine, ricche di quasi 400 ricette imperniate sull'impiego di 54 piante terapeutiche/officinali spontanee. 250 immagini offrono non solo la possibilità di identificare le singole erbe così come compaiono in natura, ma anche di visualizzare la preparazione culinaria con esse realizzata.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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