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Il pesce. I consigli dello chef Gianfranco Pascucci

Gambero Rosso GRH

Illustrazioni di Santiago M. V.
Roma, 2014; br., pp. 111, ill., cm 14,5x19,5.
(Le Guide Pratiche del Gambero Rosso).

collana: Le Guide Pratiche del Gambero Rosso

ISBN: 88-6641-052-7 - EAN13: 9788866410522

Testo in: testo in italiano

Peso: 0.138 kg

Tutto quello che avreste voluto sapere sul pesce: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura e ricette.

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