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Street food 2024. Storie ricette e luoghi del cibo di strada all'italiana

Gambero Rosso GRH

Roma, 2023; br., pp. 252, cm 12x24.
(Le Guide).

collana: Le Guide

ISBN: 88-6641-258-9 - EAN13: 9788866412588

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Italia

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 0.65 kg


Oltre 500 le insegne che animano le pagine di Street Food 2024, da 10 anni l'unica mappa nazionale dedicata al cibo di strada all'italiana. Osterie, paninerie, pizzerie, bacari, friggitorie e un'appendice dedicata ai food truck. Per gli amanti del turismo enogastronomico, gli approfondimenti sui mercati più interessanti, dalle strutture storiche ai nuovi progetti metropolitani.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci