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Cucinare nel mondo. Le migliori ricette della cucina internazionale

Cucinare nel mondo. Le migliori ricette della cucina internazionale

Gruppo Editoriale Giunti

Firenze, 2000; br., pp. 428, ill.
(Cucina).

collana: Cucina

ISBN: 88-09-01890-7 - EAN13: 9788809018907

Testo in: testo in italiano  

Peso: 2.05 kg


Paella, Bouillabaisse, Korma Madras, Gulasc, Pirogi, Pollo Gauguin... Come realizzare i migliori piatti della cucina di tutto il mondo e organizzare, dall'antipasto al dolce, un menù diverso dal solito: dalla Russia all'Africa nera, dall'India alla Provenza, da una cena messicana a un pranzo maghrebino. Oltre 200 ricette illustrate e tanti menù completi per scoprire i sapori del mondo.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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