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Valnerina. Viaggio tra i gioielli dell'Umbria. Le guide ai sapori e ai piaceri

Gruppo Editoriale L'Espresso

Roma, 2021; br., pp. 288, ill., cm 14x23.
(Le Guide di Repubblica).

collana: Le Guide di Repubblica

ISBN: 88-3615-087-X - EAN13: 9788836150878

Soggetto: Cultura del Viaggio

Luoghi: Umbria e Marche

Testo in: testo in  italiano  

Peso: 1 kg


La valle scavata del fiume Nera conserva affascinanti borghi, grandi storie e preziose ricchezze della natura e della tavola. A questo carico di bellezze e di bontà è dedicata la Guida di Repubblica alla Valnerina. Norcia e Scheggino, Cascia e Ferentillo, Visso e Leonessa, solo alcuni dei centri a cavallo tra Umbria, Marche e Lazio. La natura selvaggia e i grandi sapori, la storia e le attività da svolgere all'aperto, la fauna tipica e gli itinerari imperdibili che portano a scoprire la Cascata delle Marmore e i Sibillini. Ognuno dei borghi che puntellano l'area sarà oggetto di un approfondimento, così come tutti i migliori indirizzi dove mangiare, dormire e comprare tipicità della tavola e dell'artigianato. Percorsi a piedi e percorsi ciclabili, itinerari culturali, focus sulle feste di piazza e scoperte di antichi mestieri scandiscono un volume che si chiude con le ricette degli chef e i piatti della memoria restituiti dagli antichi ricettari di famiglia.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci